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Ref: VV-106
Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (Max 25ºC), prensagem pneumática. 10% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Cor vermelha, com tonalidades violeta. Aroma intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos. Paladar fresco e elegante, apresenta um final longo e persistente. Contém sulfitos.
Produtor: Esporão
Ano: 2021
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Cor: Tinto
Região: Douro
Assobio Tinto
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