Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em lagar de granito com temperatura controlada entre 22º-24ºC . Duração de 13 dias. Estágio durante 8 meses em cubas de inox e 24 meses em garrafa. Cor rubi aberto, nariz intenso com notas florais de violeta e alguma fruta madura. Frescura e acidez bem presentes com taninos sedosos. Contém sulfitos.
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