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Ref: VV-152
Vindima manual. Desengace total. Maceração de 24h a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Trasfega para barricas usadas de carvalho francês de 225L, durante 12 meses. Cor rubi de média concentração. Aroma de fruta preta e algumas especiarias, como pimenta preta. Um vinho fresco e elegante, com estrutura e fim de boca expressivo e com boa persistência. Equilíbrio entre a infuência da barrica e a acidez. Combina na perfeição com carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos e queijos suaves.
Produtor: Magnum – Carlos Lucas Vinhos
Ano: 2018
Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Cor: Tinto
Região: Dão
Vinha de Santa Maria Reserva Tinto
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