Vindima manual no momento de maturação ideal de cada talhão. Estágio durante 19 meses em barricas de carvalho francês, das quais 35% novas. Utilização de diferentes tanorias (François Frèvres, Damy, Saury, Tanansaud, Radoux e Palaçoulo), grão (fino e extra fino) e tosta média (mas sobretudo lenta). Contém sulfitos.

Produtor: N/A

Ano: 2011

Castas: Syrah, Viognier

Cor: Tinto

Região: Lisboa