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Ref: VV-310
As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. A fermentação alcoólica durou cerca de 15 dias, com maceração suave para uma boa extração de cores e aromas. Após a fermentação e maceração pós fermentativa, foi trasfegado para barricas novas de carvalho francês, proveniente das florestas de Bertrange e Tronçais onde decorreu a fermentação malo láctica. Permaneceu 12 meses em barricas e um mínimo de 12 meses em garrafa, em cave fresca. Cor vermelha violeta, com aromas de fruta preta, amora silvestre, mirtilos, leves notas de especiarias, cacau,. A barrica harmoniosamente integrada, não esconde a fruta. Na boca é um vinho seco, com taninos bem marcados em harmonia com um boa acidez, o que faz dele um vinho elegante com final longo. Contém sulfitos.
Produtor: Quinta da Alameda
Ano: 2014
Castas: Vinhas Velhas
Cor: Tinto
Região: Dão
Quinta da Alameda Reserva Especial Magnum Tinto
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