Aspeto límpido/brilhante, com cor citrina esverdeada com intensidade média. No nariz apresenta notas de flor branca (malmequer), leve cítrico (limão bem maduro) e alguma cera, mas discreta. Notas muito evidentes de mineralidade no nariz. Na boca é seco e redondo com uma untuosidade mito interessante. Acidez média/alta, muito elegante com notas evidentes de cera e algum fumado. Bastante mineral, faz com que tenha na boca um caracter “crocante”. Final de boca bastante longo com notas de casca de limão maduro e alguma manteiga/iogurte. Contém sulfitos.

Produtor: Chão de São Francisco

Ano: 2021

Castas: Malvasia Fina

Cor: Branco

Região: Dão