As uvas foram depositadas com 100% de engaço, em cubas de inox num processo de maceração de cerca de duas semanas. Concluída esta fase do processo, o vinho foi prensado e iniciou a sua fermentação maloláctica em barricas de madeira antiga, permanecendo em estágio durante cerca de 20 meses. Cor vermelha muito viva e aberta, mostra um aroma muito fino e delicado. É fresco, pleno de aromas silvestres e boas notas vegetais muito típicas da casta, mas também da fermentação com engaço. Na boca, apesar de muito marcado pela fruta vermelha, tem um bom equilíbrio, com taninos muito ligeiros e polidos, torna-se vibrante graças a uma acidez bem vincada. De baixa concentração, o Bastardo é um vinho muito fresco, com um perfil rústico, lembrando os vinhos à moda antiga. Final de boca muito longo e preciso. Contém sulfitos.

Produtor: Niepoort

Ano: 2020

Castas: Bastardo

Cor: Tinto

Região: Douro