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Ref: VV-363
As uvas foram vinificadas com desengace total, esmagamento suave, seguindo-se um período de clarificação por 48h em função do estado de maturação. A fermentação alcoólica decorreu a temperaturas entre 12º e 16º por um longo período, tendo os vinhos estagiado em aço inox sobre borra fina até ao engarrafamento. Este rosé é dotado de um aroma complexo que lhe dá um carácter verdadeiramente gourmet e lhe permite acompanhar, em Geral, toda a cozinha mediterrânica. Mostra-se fresco, com frutos vermelhos e elegantes notas florais próprias da casta. O sabor é prolongado, fresco e rico, com acidez equilibrada. Contém sulfitos.
Produtor: Casa Agrícola Roboredo Madeira
Ano: 2022
Castas: Touriga Nacional
Cor: Rosé
Região: Douro
Carm Rosé
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