O nome Edição Nacional deve-se à casta usada, Arinto, 100% portuguesa. Vindima manual. Transporte das uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cuba de inox. Estágio em borra fina até Janeiro. Cor citrina brilhante. Aroma intenso, vivo, revelando um leque de frutos citrinos (limão, toranja, cidra) e mineral. Paladar Seco, fresco com uma boa estrutura e final longo. Contém sulfitos.

Produtor: Quinta de Covela

Ano: 2021

Castas: Arinto

Cor: Branco

Região: Verdes