Vinho elaborado com 90% Arinto-dos-Açores, restantes 10% em Verdelho e Terrantêz-do-pico. As uvas são provenientes de uma área selecionada das vinhas do Solar Terra Brum, situado na Areia Larga, com vinhas velhas e castas autóctones. Este vinho fermentou em tulipas de cimento refrigerado através de leveduras indígenas, com posterior estágio por 23 meses em contacto com as borras. Equilibrado com mineralidade intensa, seco, grande textura, complexo com ligeiras notas de noz e um fim de boca interminável. Contém sulfitos.

Produtor: Adega do Vulcão

Ano: 2018

Castas: Arinto, Terrantez, Verdelho

Cor: Branco

Região: Açores